Картофельно-луковые блины

Описание

Пришла пора сбора урожая. И каждая хозяйка хочет порадовать своих близких новыми оригинальными рецептами. Предлагаю Вашему вниманию нежные блинчики.

Ингредиенты

Картофель

5 шт
Лук репчатый

4 шт
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

5 ст. л.
Вода

1.5 стакан
Сода
Соль
Зелень
Масло растительное

2 ст. л.

Приготовление

Приготовим тесто: сырой картофель и лук очистить, измельчить в блендере. Зелень мелко порубить. Добавить к картофельно-луковой смеси зелень (у меня укроп, петрушка и соленые перья чеснока), яйца, соду, муку, воду, перемешать, чтоб получилось жидкое тесто. В последнию очередь в тесто добавить растительное масло. И дать тесту постоять 10-15 мин.