Описание
Этот рецепт подсмотрела на каком-то сайте, долго хотела воплотить в жизнь - и все никак!!! А тут на днях подруга принесла ведро вишни, и я поняла - это знак)))
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Вода
150 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Вишня
300 г
-
Шоколад темный
50 г
-
Масло сливочное
30 г
-
Сливки
Приготовление
Муку (200 гр.) заварить кипятком, подливая его постепенно. Получившемуся липкому тесту дать слегка остыть, добавить сахар, соль, какао, масло и, постепенно добавляя муку (100 гр.), замесить не прилипающее к рукам тесто, накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течение часа.
Вишню разморозить, смешать с сахаром и дать стечь.
Масло растопить на паровой бане с шоколадом. Хорошо перемешать. Дать застыть.
Из раскатанного теста вырезать стаканом кружочки, поместить в центр вишню и малюсенький кусочек застывшего шоколада.
Варить вареники в чуть подсоленной воде 3 минуты. Сервировать со сливками, сиропом и растопленным оставшимся шоколадом.
Готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.