Описание
Капуста брокколи, запеченная в яично-сырной смеси с орехами кешью.
Ингредиенты
-
Брокколи
400 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Пармезан
60 г
-
Молоко
240 мл
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Орех мускатный
-
Перец черный
-
Соль
-
Сухари панировочные
-
Масло сливочное
-
Орехи кешью
50 г
Приготовление
Брокколи (не размораживая) опустить в кипящую воду и бланшировать 3 минуты.
Яйца взбить, влить молоко, добавить специи, муку и тщательно перемешать.
Добавить тертый пармезан и перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Выложить в форму капусту.
Залить брокколи яично-сырной смесью. Посыпать орехами.
Запекать в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.