Описание
Яблоко, запеченное с начинкой из грецких орехов, голубики, черники, изюма, вишни и меда. Вкусно уже само сочетание ягод и орехов с медом. А если такое яблочко подать еще и с соусом из черники и голубики, получается просто объедение для сладкоежек! Представляю этот десерт на конкурс "Сладкий вкус лета".
Ингредиенты
-
Яблоко
2 шт
-
Орехи грецкие
20 г
-
Вишня
10 шт
-
Изюм
20 шт
-
Черника
130 г
-
Голубика
130 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Сахар коричневый
60 г
Приготовление
У яблок срезать верхушку, аккуратно удалить семенную коробочку и часть мякоти.
Подготовить начинку. Изюм промыть, орехи крупно порубить, у вишни удалить косточки.
Часть голубики и черники (по 2 столовые ложки) отложить для начинки.
Яблоки поставить в огнеупорную форму с антипригарным покрытием, либо накрыть форму фольгой. Наполнить яблоки смесью орехов и ягод.
Сверху добавить по 1 столовой ложке меда и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут в зависимости от размера яблок.
Пока яблочки готовятся в духовке, приготовить соус. В разогретую сковороду насыпать сахар и прогреть до начала плавления.
Добавить голубику и чернику (по 100 г)и прокипятить, непрерывно помешивая, около 5 минут.
После этого измельчить соус при помощи блендера до однородного состояния.
К этому времени яблочки уже подоспели в духовке.
Готовые яблоки полить соусом, можно украсить свежими ягодками черники и голубики. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.