Описание

Курица в морковном соке
Самый простой набор продуктов, а в итоге получим вкусное и полезное, даже диетическое блюдо. Угощайтесь.

Ингредиенты

  • Курица

    1000 г

  • Морковь

    2 шт

  • Горошек зеленый

    1 стакан

  • Соус-маринад

    100 мл

  • Сок морковный

    250 мл

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Перец черный

    1 ч. л.

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
Курицу промыть, обсушить, порубить на куски. Можно взять куриную голень, бедра, окорочка, грудку. Я готовила куриную грудку. Курицу залить соусом-маринадом Терияки от ТМ Киккоман.
step-1
... добавить сметану и специи, перемешать. Чашку закрыть пленкой и оставить мариноваться минут на 20.
step-2
Морковь помыть, почистить. Нарезать крупными кружочками.
step-3
Также нам понадобится зеленый горошек. Я взяла замороженный. Если есть соковыжималка, то, конечно, лучше использовать свежевыжатый морковный сок. Я использовала покупной.
step-4
В чашу мультиварки выложить курицу и овощи. Влить морковный сок. Масло я не использовала. Посолить по вкусу. У меня мультиварка-скороварка. Готовила, соответственно, с закрытым клапаном на режиме "Плов" под средним уровнем давления 20 минут. Если у вас обычная мультиварка, то подойдет программа "Тушение", "Выпечка" или "Плов", но с увеличением времени минут до 40-50.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.