Описание
Целый месяц на дворе сильные морозы, сидим дома, нос на улицу не кажем. Но в каждом минусе есть свои плюсы - дополнительная морозильная камера в виде балкона, грех этим не воспользоваться! Эта композиция у меня звездно-морозная получилась... Начну с непривычной и простой в приготовлении закуски - огуречного мороженого. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
Ингредиенты
-
Огурец
300 г
-
Сыр сливочный
100 г
-
Сок лимонный
5 мл
-
Соль
-
Перец черный
-
Редис
1 шт
Приготовление
Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками, убрать в морозилку на 1,5-2 часа. Желательно и семечки удалить, тогда мороженое будет более гладким.
Измельчить в блендере замороженные огурцы, холодный сливочный сыр, добавить лимонный сок, соль, перец.
Подавать в небольших стаканчиках. Украсить редисом и огурцом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.