Описание
После бесчисленных праздников, обьеданий и обпиваний, мой желудок окончательно и бесповоротно отказался со мной дружить. Посидев пару дней на кефирчиках, всяческой "размазне", организм потребовал нормальной пищи. Немного помудрив я сотворила такой паштетик, который и вполне диетический (не жирный и не острый), и в то же время вкусный. Мужу и сыну понравился. Делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло сливочное
100 г
-
Приправа
Приготовление
Куриное филе нарезаем и отвариваем в подсоленной воде. По желанию можно добавить приправы, я добавляла только лавровый лист.
Морковочку чистим, режем колечками, и тушим на сковородке с небольшим количеством масла и воды. Когда морковочка готова, добавляем мелко нарезанный чеснок, накрываем крышкой, и оставляем постоять.
Яйца отвариваем и режем.
Все ингредиенты отправляем в блендер, добавляем сливочное масло, перемалываем. ПАШТЕТ ГОТОВ. зы: мне кажется, что если добавить всяческих приправок будет еще вкуснее, но я не добавляла, т.к. делала паштет диетический. Сливочного масла тоже можно побольше, тогда паштетик будет еще нежнее.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.