Описание
Ароматное хрусткое печенье, традиционно появляется в магазинах перед Рождеством, потом исчезает... до следующего Рождества. А моим мужчинам оно нравится независимо от времени года.
Ингредиенты
-
Сахар
200 г
-
Масло сливочное
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
500 г
-
Миндаль
100 г
-
Корица
2 ч. л.
-
Кардамон
0.5 ч. л.
-
Гвоздика
-
Орех мускатный
Приготовление
Обычное песочное тесто, но пряности придают ему неповторимый вкус, хотя не всем это нравится.
Маргарин порубить с пряностями и миндалем.
Добавить яйца и муку и замесить тесто. Когда делала в первый раз, думала, ничего не получится, все рассыпается. Но через 3-4 минуты замеса все прекрасно получилось. Тесто ставим в прохладное место на часок.
В идеале печенье должно быть таким, но...
За неимением формочек я просто раскатываю толщиной в 1/2 см пласты и вырезаю разные фигурки
У меня получается 3 листа печенья. Пока печется один лист - 5 минут!, заполняю второй... Выпекать в разогретой до 180*С духовке 5-7 минут.
С наступающим (не так уж долго и осталось) Рождеством!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.