Описание
Долго думала, что можно подарить человеку с тонким вкусом. Случайно наткнулась на этот рецепт и сразу поняла, он для Ларисы-larik_malasha. Десерт получился потрясающе вкусный, да, простите, именно так. Только представьте, хрустящее печенье, нежный сливочно - шоколадный крем и чуть кисловатые ягоды, которые завершают, дополняют и объединяют все три слоя. Наслаждение!
Ингредиенты
-
Печенье
100 г
-
Крем фреш
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Смородина черная
1 стакан
-
Шоколад белый
50 г
-
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
-
Сахар коричневый
3 ст. л.
-
Вода
2 ч. л.
Приготовление
Печенье по вашему вкусу перемолоть в блендере, не сильно мелко. Разложить по порционным чашкам.
Белый шоколад растопить на водяной бани, смешать с крем чизом и сметаной. Выложить сверху на печенье и убрать в холодильник.
Смешать ягоду с сахаром.
Использовался сахар марки Мистраль
Кукурузный крахмал смешать с водой. Ягоды прогреть с сахаром, пока они не начнут выпускать сок, добавить кукурузный крахмал и проварить минут 5 - 7, до загустения.
Дать остыть и выложить сверху на сливочный слой. До подачи убрать в холодильник или сразу съесть. С благодарностью за рецепт Екатерине Морозовой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.