Печенье шоколадное на майонезе «Моментальное»

Описание

Очень вкусное, воздушное, шоколадное печенье. Замешиваете тесто за 5 минут, выпекаете за 15 минут и печенье готово!

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Сахар

0.5 стакан
Майонез

250 г
Мука пшеничная

250 г
Сода гашеная уксусом

0.5 ч. л.
Ванилин

1 упаковка
Корица

0.5 ч. л.
Имбирь

0.5 ч. л.
Какао-порошок

3 ч. л.
Стружка кокосовая

3 ст. л.
Цедра апельсина

2 ст. л.

Приготовление

Духовку разогреть до 200 С. Яйцо растереть с сахаром и ванилином.

Добавить в миску майонез, гашеную соду и перемешать.

Муку перемешать с корицей и имбирем.

В майонезную смесь всыпать просеянную муку

и какао, опять перемешать. Получится тесто, как густая сметана.

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить чайной ложкой или при помощи корнетика небольшие печенюшки. Выкладывайте на некотором расстоянии друг от друга, т. к. печенье будет немного увеличиваться.

Можно выложить печенье в силиконовые формочки.

Поставить противень в духовку и выпекать до готовности при t 200 С. Выпекается печенье очень быстро, минут 15, не больше))) Можете проверить на сухую зубочистку. Снимайте с бумаги печенье, как только полностью остынут, т. к. горячее оно очень хрупкое.

Когда печенье остынет, вы можете его украсить: я немного смазала края печенья сгущенным молоком и макала в смесь кокосовой стружки и цедры. Подаете печенье к столу с чаем, кофе и молоком. Печенье получилось очень мягкое, нежное, пышное и вкусное! Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы