Описание

Картофель
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка "Солнечная& amp;quot;"! Этот гарнир я придумала давно, когда мне было 13-14 лет, думаю многие так делают! Сидела на уроке и думала, чтобы мне такого сварить! Готовить для семьи, была моя обязанность! Это были 90-е года, в семье было трудно с продуктами (хрюшку уже съели))), вот и готовила из того, что было! Рецепт очень простой, долго думала выставлять или нет и решилась! Картошка получается вкусная, ароматная, со вкусом чеснока, готовится быстро! Попробуйте!

Ингредиенты

  • Картофель

    1 кг

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Перец черный

  • Соль

  • Масло подсолнечное

    4 ст. л.

Приготовление

step-0
Почистить и отварить в подсолёной воде, небольшой картофель.
step-1
Морковь и репчатый лук почистить. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать.
step-2
В сковороде разогреть подсолнечное масло (если хотите картошечку более сочную, добавьте больше масла), обжарить на нём пару минут лук.
step-3
Добавить тёртую морковь и обжарить всё до готовности. Готовность зависит от того, как вы больше любите обжарку, в зажаристом состоянии или когда овощи ещё немного хрустят. Убрать с огня!
step-4
Добавить чеснок пропушенный через чеснокодавилку, подсолить, поперчить и хорошо перемешать.
step-5
Обжарку добавить к отварной картошке, накрыть крышкой и встряхнуть, если плохо перемешалось, перемешать ложкой! Если картофель немного развалится, ничего страшного, будет только вкуснее!
step-6
Блюдо, в готовом виде!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.