Описание
Хорошая закуска для обеда в китайском стиле, приготовление которой не занимает много времени.
Ингредиенты
-
Фасоль
400 г
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вода
2 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 ч. л.
-
Масло кунжутное
1 ч. л.
-
Табаско
4 ст. л.
Приготовление
Чеснок и имбирь потереть.
Приготовить раствор: в 2 ст. л. воды развести 1 ст. л. соевого соуса, Табаско, кунжутное масло, сахар и крахмал. Отставить в сторону. В пароварке отварить стручки фасоли в течение 5-6 минут, поместить их в холодную воду, чтобы не потеряли цвета, воду сцедить.
На сильном огне обжарить в масле чеснок и имбирь полминуты.
Добавить 2 ст. л. соевого соуса и стручки, жарить около 5 минут, все время помешивая.
В конце влить крахмальную смесь (предварительно взболтать) и жарить фасоль, постоянного мешая, еще около минуты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.