Описание
Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сахар
5 ст. л.
-
Уксус
5 ст. л.
-
Масло растительное
10 ст. л.
-
Соль
1.5 ч. л.
Приготовление
Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).
Морковь почистить, натереть на средней тёрке.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Соединить морковь и лук с капустой, хорошенько всё перемешать.
Добавить сахар, уксус и растительное масло. Снова всё перемешать.
Дать настояться при комнатной температуре часа два. Можно кушать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.