Описание
Очень вкусные конфеты! Я люблю грильяж в шоколаде, но уж очень он твердый. Эти конфеты по вкусу - мягкий шоколадный грильяж с ярким вкусом поджаренных семечек подсолнуха. В рецепте - простор для фантазии. Пожалуйста, не сердитесь, если сочтете рецепт ненужным. На сайте более 100 рецептов всяких конфет, но таких я не нашла.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
1 стакан
-
Сливки
50 мл
-
Семечки подсолнуха
1 стакан
-
Шоколад темный
100 г
-
Патока
1 ст. л.
Приготовление
Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистости.
В кастрюльке смешать все ингредиенты, кроме семечек. Обычно вместо сахара я использую конфеты "Ирис детский", такие полумягкие подушечки в прямоугольных брикетах, шоколадные или молочные. Но и с сахаром получается не менее вкусно. Нагревать на слабом огне, помешивая, до получения однородной массы.
Всыпать семечки и перемешать.
Форму застелить пищевой пленкой, смазать её маслом чуть-чуть, вылить смесь, разровнять и убрать в холод на 30 минут.
Вынуть приготовленную шоколадно-ореховую массу из формы, снять пленку и нарезать квадратиками. Стараюсь пореже готовить эти конфетки, т. к. не могу удержаться от искушения. Но раза два в месяц всё равно готовлю...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.