Закуска "Мухоморы на Новогоднем столе"

Описание

Закуска из перепелиных яиц и помидоров черри на крекере с зелёным маслом. Красиво, вкусно и очень удобно! Мухоморами можно украсить любое праздничное блюдо. Подарите гостям кусочек лета!

Ингредиенты

Яйцо перепелиное

12 шт
Помидоры черри

6 шт
Печенье

24 шт
Масло сливочное

80 г
Листья салата
Соус-маринад

4 ст. л.
Майонез

Приготовление

Главные ингредиенты для закуски - яйца перепелиные и помидоры черри.

Сварила перепелиные яйца. Положила их в подсоленную, кипящую воду и варила на среднем огне 5 минут. Переложила яйца в холодную воду. Очистила. Каждое яйцо зубочисткой наколола в нескольких местах, положила в миску и залила соусом-маринадом "Киккоман".

Зелёное масло готовила для бутербродов. Позаимствовала 80 граммов. Для каждой порции использовала два печенья, которые намазала зелёным, ароматным маслом и сложила одно на другое. Зелёное масло - зелень петрушки, укропа и перья лука порея измельчила в измельчителе. Положила сливочное масло комнатной температуры и смешала в измельчителе.

Помидоры черри разрезала на две части и соединила с яйцом. Если шляпка-половинка черри не хочет держаться на ножке-яйце, можно приклеить майонезом или скрепить зубочисткой. Только не забудьте предупредить об этом гостей.

На намазанное печенье-крекер положила листочки салата, можно любую зелень. В центр разместила гриб. На шляпку нанесла точки из майонеза. Получились симпатичные мухоморы. Майонез делала по рецепту с сайта. Густой и очень вкусный. Ссылка ниже.