Описание
Баклажаны и сыр! Очень вкусно и раздельно…но если их соединить получается совсем нежно и вкусно! А на гарнирчик добавить свежий помидорчик - будет еще вкусней!
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Сметана
100 г
-
Майонез
100 г
-
Зелень
25 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Сливки
100 мл
-
Соль
Приготовление
Основные ингредиенты: Баклажан вымыть и очистить от плодоножки, нарезать колечками толщ. примерно 0,3-0,5 см сыр - натереть на терке
Зелень мелко рубим. Майонез смешать со сметаной и добавить чеснок измельченный (через пресс) и зелень.
Перемешать все хорошенько
Все подготовили, теперь берем форму глубокую. ( я готовила в мультиварке, в духовке тоже можно)
На дно формы наливаем масло рафинированное подсолнечное, "IDEAL"
Укладываем слой из баклажан-посолить немного, смазываем равномерно сметанно-майонезной смесью.
И сверху посыпаем сыром.
Повторяем все слои поочередно - у меня получилось 3 слоя. Верх должен быть сырным. Заливаем сливками и ставим форму в мультиварку на 20 мин. в режим выпечки. (в духовке так же 20 мин при т 180 гр)
Через 20 мин, вынимаем, даем остыть пару мин, и выкладываем широкой лопаткой на тарелочки)
Приятного аппетита!
)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.