Салат с чесночными гренками

Описание

Салат из свёклы, маринованных огурцов и лука изумительно оттеняют чесночные гренки. Любителям остренького посвящается.

Ингредиенты

Свекла

1 шт
Огурец маринованный

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Бублик

0.25 шт
Чеснок

1 зуб.
Масло растительное
Уксус

1 ч. л.
Сахар

1 щепот.
Соль

Приготовление

Свёколку нарезаем кубиком, заправляем растительным маслом.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, маринуем минут 20 в уксусе с сахаром и солью.

Нарезаем маринованный огурчик.

По идее гренки из бублика нужно обжарить на растительном масле и только потом натереть их чесноком. Я же просто подсушила на сухой сковороде и натёрла чесноком. Смешиваем все ингредиенты в салат, добавляем растительного масла по вкусу. Я соли в салат больше не добавляла, мне хватило и так. При желании можно и подсолить.