Описание
Вкусная, легкая пикантная овощная закуска.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Брынза
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
Приготовление
Перец разрезаем пополам и убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. Баклажаны нарезаем кружочками.
Обжариваем баклажаны в небольшом количестве растительного масла до готовности.
В чашу блендера выкладываем болгарский перец, брынзу и чеснок, нарезанные небольшими кусочками.
Измельчаем до кремообразной консистенции.
Баклажан выкладываем на тарелку, сверху кремообразную смесь, я воспользовалась кондитерским шприцем.
Накрываем вторым кружочком баклажана и сверху смесь. Подавать можно горячим и холодным.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.