Описание
Этот салат с таким названием уже давно записан в моей бумажной кулинарной книге, еще со времен учебы в колледже. Не знаю откуда пошло такое название салата, но думаю, что потому что капли сока на салате, похожи на кровь на снегу :) Салатик очень вкусный и стоит того, чтобы его попробовали.
Ингредиенты
-
Курица
150 г
-
Картофель
3 шт
-
Грибы
100 г
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Сыр твердый
100 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Сок свежевыжатый
10 мл
Приготовление
Картофель очистить, отварить до готовности (или отварить потом очистить, кому как нравится). Порезать мелкими кубиками, можно потереть на терке, выложить на блюдо.
Второй слой- курицу, нарезаем соломкой, и укладываем сверху картошки.
Третий слой- лук зеленый промываем, обсушиваем, мелко рубим и укладываем сверху курочки. Сверху лука наносим частую сеточку майонеза или просто смазываем майонезом.
Маринованные грибочки режем, если требуется и укладываем на майонез.
Сверху грибов укладываем, натертый на мелкой терке сыр. Смазываем сверху майонезом. Если сыр будет скатываться за ложкой, используйте силиконовую кисть, ей майонез наносить удобней.
И заключительный слой капаем кровь. Для этого промытые и обсушенные ягоды складываем в чеснокодавку и живописно капаем сок по поверхности салата. Все, салат готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.