Мясные блинчики с овсянкой

Описание

Хочу предложить вам интересное и очень вкусное мясное блюдо... Это любимая мясная закуска моей доченьки последние полгода... Блинчики нежные, просто тают во рту... Можно с хлебушком, можно просто так, а можно использовать, как коржи для закусочного тортика...

Ингредиенты

Фарш мясной

300 г
Лук репчатый

1 шт
Соль
Каша

3 ст. л.
Молоко

0.5 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Мука пшеничная

7 ст. л.

Приготовление

К фаршу добавить соль, измельченный лук и кашу.

Яйца взбить.

И соединить их с фаршем.

Хорошо перемешать, добавить молоко и снова перемешать.

Добавить просеянную муку и перемешать.

Если каша жидкая, как у меня, то муки- 7 ст. л. Если каша густая- то на 1-2 ст. л. муки меньше. Просто сделайте один блинчик и посмотрите достаточно ли вам муки.

Сковороду нагреть и обильно смазать растительным маслом. Выложить 2-3 столовые ложки теста на середину сковороды и разровнять, придавая форму блинчика

Жарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Получаются очень вкусные и нежные блинчики...

Которые я кушаю с хлебушком, а дочка без хлебушка, просто так... А если смазать майонезом и переслоить варенным яйцом, жареным луком или любой другой начинкой, тогда получится вкуснейший закусочный тортик...