Описание
Закуски - важная составляющая любого праздничного стола. Рецептов закусок очень много - от самых простых до изысканных. Большой популярностью пользуются закуски в виде мини - бутербродов. Предлагаю вариант быстрых и вкусных закусочных бутербродов с сельдью, перепелиным яйцом, свеклой и майонезом"Махеевъ". Это мой юбилейный сотый рецепт на сайте.
Ингредиенты
-
Сельдь
100 г
-
Хлеб
7 ломт.
-
Яйцо перепелиное
7 шт
-
Свекла
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Петрушка
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Для приготовления мини - бутербродов берем майонез с перепелиным яйцом "Махеевъ".
Отварить свеклу и перепелиные яйца. Почистить яйца, свеклу и чеснок. Свеклу натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Соединить свеклу и чеснок. Добавить майонез с перепелиным яйцом "Махеевъ", посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Из хлеба с помощью фигурных формочек для печенья вырезаем основу для бутербродов. Если нет таких формочек, можно сделать круглую основу.
Вырезанный хлеб слегка поджарить в тостере или подсушите в духовке.
Острым ножом разрезать пополам перепелиные яйца.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
На каждый кусочек хлеба положите разрезанное перепелиное яйцо, сверху 1 ч. л. свекольной начинки.
Затем положить кусочек сельди и украсить листиком петрушки и свеклой. Закусочные бутерброды готовы. Можно подавать на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.