Описание
Пиццу знают все. А перец от пиццайола? Попробуйте.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Анчоусы
4 шт
-
Ветчина
4 ломт.
-
Сыр мягкий
65 г
-
Руккола
1 пуч.
-
Маслины
12 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Орегано
1 горстк.
Приготовление
Разогреть духовку до 200*С. Стручки перца разрезать вдоль и удалить сердцевину. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом и уложить в неё половинки перца.
Помидоры разрезать пополам поперек, удалить мякоть. Измельчить чеснок. В каждую половинку перца положить по ломтику ветчины. Посыпать чесноком и орегано.
На ломтики ветчины выложить половинки томатов и разложить филе анчоусов. Сбрызнуть оливковым мвслом, посолить и поперчить. Поставить в духовку на 35 минут.
Разрезать моцареллу на 4 ломтика и разложить на перец. Поставить в духовку на 5 минут. Выложить на блюдо, украсить листьями рукколы и оливками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.