Описание
Этот салатик просто тает во рту, Вяленые помидоры придают пикантность, а кунжут - необычный ореховый привкус.
Ингредиенты
-
Брокколи
300 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Помидор
1 шт
-
Томаты вяленые
5 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Масло кунжутное
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
Приготовление
Брокколи отварить буквально 2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если брокколи замороженная, приготовить ее (заранее не размораживая) в СВЧ в посуде с закрытой крышкой на максимальной мощности в течении 5 минут.
Порезать в миску помидор.
Добавить порезанные вяленые помидоры.
Кунжут насыпать на сковороду без масла и прокалить, пока семечки не станут нежно-золотистыми.
Мелко нарезать чеснок.
Хорошенько его обжарить на оливковом масле.
Откинутую брокколи разделить на небольшие соцветия или крупно нарезать. Добавить ее к чесноку и обжарить на большом огне буквально две минуты.
Выложить брокколи с чесноком к помидорам. Приправить соевым соусом и кунжутным маслом.
Посыпать кунжутом.
Вот и все. Салатик готов.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.