Описание
Очень простое печенье со вкусом конфет "Ирис". Побалуйте своих детишек - девчонок и мальчишек!!! На конкурс "Silver line на радость детям".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
75 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Соль
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Шоколад молочный
25 г
Приготовление
Все ингредиенты для теста смешиваем и добавляем молоко. Должна получиться пластичная масса, легко отделяющаяся от ложки.
Тесто укладываем плотненько в смазанную маслом квадратную форму небольшого размера.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке около 15 минут, до светло-коричневого цвета.
Пока печётся печенье, мы готовим пропитку. Берём сливочное масло (маргарин), кладём в кастрюльку и всыпаем туда коричневый сахар, ставим на плиту и начинаем нагревать.
Смесь доводим до кипения и варим на очень слабом огне, постоянно помешивая, 2 минуты.
Вынимаем из духовки тестяную основу и поливаем сваренной пропиткой.
Разравниваем пропитку, чтобы тестяная основа была покрыта равномерно.
Ставим в духовку ещё на 5 минут. По истечении этого времени вытаскиваем форму из духовки.
Пока тестяная основа пропитывается в духовке, мы трём шоколадку на тёрке, чтобы получилась шоколадная стружка.
Вытаскиваем горячее печенье из духовки и посыпаем шоколадной стружкой.
Готовое печенье оставляем остывать в форме. Как только оно остынет, разрезаем на полоски.
А это мой фотограф в предвкушении вкусного печенья!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.