Время готовки 30 минут дано без учета охлаждения теста (30 минут в морозилке). Взбить маргарин, 3 желтка, сахар, ванильный сахар, коньяк. Добавить муку, измельченный чернослив и имбирь. Замесить быстро тесто и отправить его на 30 минут в морозилку. Включаем духовку на 180*. Охлажденное тесто раскатываем (лучше через пленку) до 1 см толщиной, вырезаем колечки (серединки я тоже испекла), смазываем их 4-ым желтком и присыпаем сахаром, выпекаем 10 минут при 180*.

Остывшие снимаем с листа, ... а чай уже готов!

Добро пожаловать на чай!