Запеченные зеленые помидоры

Описание

Для меня это блюдо явилось открытием. Я вообще не устаю удивляться тому, как блюда из самых простых составляющих, не требующие особенных кулинарных умений, могут быть такими приятными на вкус.

Ингредиенты

Помидор

6 шт
Чеснок

1 зуб.
Зелень

1 пуч.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло оливковое

3 ст. л.
Орехи грецкие

0.5 стакан
Чеснок

1 зуб.
Перец чили

0.5 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Кинза

1 пуч.

Приготовление

Помидоры вымыть и сделать на них крестообразные надрезы. До конца прорезать не нужно. Уложить их в форму для запекания, смазанную 1 ст. л. оливкового масла.

Измельчить зелень и чеснок, добавить оливковое масло и легкий соевый соус от Kikkoman.

Нафаршировать помидоры этой смесью. Накрыть форму фольгой и запекать при 180 градусах до мягкости. У меня это заняло 45 минут. Все зависит от духовки и степени "зелёности" помидоров))