Описание
Очень нежный и вкусный лосось. Пожалуй, это одно из многочисленных рыбных блюд, которое никого не оставит равнодушным! Очень рекомендую попробовать )))
Ингредиенты
-
Лосось
1 шт
-
Соевый соус
8 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кунжут
-
Перец красный жгучий
-
Перец черный
Приготовление
Наши ингредиенты
Тушку лосося филировать и нарезать на порционные кусочки
Выложить на блюдо шкурой вниз и сбрызнуть соком лимона, оставить минут на 10
Смешать в миске соевый соус и мед, размешать до полного растворения меда. Внимание!!! У меня сладкий соевый соус, поэтому я добавила меда 1 ч. л. с горкой. Если вы будете использовать обычный соевый соус, то меда положите 1,5 ст. л.
В медово-соевую смесь выдавить чеснок через пресс, добавить красный и черный перец, перемешать
Выкладываем наше филе и маринуем минут 20-30
Форму для запекания смазать маринадом
Выложить филе шкуркой вниз и посыпать кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут
Наш лосось готов, подаем
Запахи стояли неимоверные ))) Это блюдо можно подавать горячим, а можно и холодным. Вкусовые качества отличные в любом виде!!!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.