Описание
Отличное горячее блюдо! Питает, согревает и улучшает настроение в осеннюю непогоду. С удовольствием предлагаю рецепт. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Утка
500 г
-
Картофель
7 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Горошек зеленый
100 г
-
Соль
-
Специи
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сыр твердый
2 ст. л.
-
Бульон
1 стакан
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
Приготовление
Утку хорошенько моем, удаляем лишний жир, нарезаем на кусочки.
В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем утку минуты 3. Добавляем порезанный полукольцами лук, перемешиваем.
Добавляем порезанный вдоль на четвертинки картофель. Добавляем любимые специи. Перемешиваем и обжариваем еще минуты 3.
Добавляем зеленый горошек, перемешиваем.
Выкладываем обжаренную смесь в керамическую жаровню. Доливаем бульон, солим, если необходимо. Накрываем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.
Тем временем готовим соус из сыра, майонеза и бульона (1/2 стак.).
По прошествии указанного времени, заливаем жаркое соусом, посыпаем паприкой и снова ставим в духовку еще на 10 минут.
Жаркое готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.