Описание
Очень вкусное и необычное печенье, а необычно оно тем, что выпекается ровно 1 минуту, при этом хорошо держит форму, получается хрустящим снаружи и нежным внутри. А сочетание кокоса, ореха и шоколада очень друг друга дополняют и придают печенью изысканный вкус!!!
Ингредиенты
-
Орехи грецкие
70 г
-
Стружка кокосовая
60 г
-
Сахарная пудра
50 г
-
Шоколад темный
40 г
-
Белок яичный
1 шт
Приготовление
Делаем пудру, измельчив сахар в кофемолке.
Отделяем белок от желтка, желток нам не пригодится. В белок добавляем сахарную пудру.
Взбиваем до образования пены.
Добавляем шоколад, рубленный на мелкие кусочки.
Добавляем кокосовую стружку.
Добавляем орехи, крупно измельчённые.
Всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем массу ложкой на противень, застелённый бумагой или силиконовым ковриком, если масса будет рассыпаться, ни чего страшного, формировать печенье можно прямо в ложке и аккуратно переложить на противень. Духовку разогреть до 200С, выпекать ровно 1 минуту, затем выключить и оставить в ней на 3-4 часа, а лучше на ночь. Приятного вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.