Описание
Аня как и обещала выставляю рецепт картофельного печенья. Как то нашла этот рецепт в одной из групп социальных сетей, очень понравился своей изюминкой. В тесте картошка наша любимая! За рецепт спасибо Натальи Скринник! Ну вообщем попробуйте сами!
Ингредиенты
-
Картофель
200 г
-
Маргарин
75 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Белок яичный
1 шт
Приготовление
Сварим картофель, у меня 2 штуки.
Даем ей остыть и трем на терке, добавляем маргарин, желток, соль и муку. Замешиваем тесто.
Такое тесто у меня получилось, мягкое.
Разделим тесто на 16 частей.
Раскатаем их как лепешки.
И скадем друг на друга стопкой.
Теперь эту стопку надо раскатать в пласт, толщиной 7 мм.
И разрезать его на ромбики. Смажем белком и посыпем кунжутом. Можно маком или солью, это на вашу фантазию. Ставим в духовку на 20 минут, при 190 гр, главное не пережарить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.