Описание
Не только Запад бывает диким, сегодня у нас закуска в виде диких шариков!
Ингредиенты
-
Рис
230 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лист лавровый
2 шт
-
Лимон
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Розмарин
0.5 ч. л.
Приготовление
Нам понадобится рис Акватика color mix (смесь коричневого, красного и дикого).
Сварить рис с лавровым листом в расчете 1:2 , 1 часть риса и две части воды. Промыть в холодной воде и дать ей стечь.
Отложить 30 г риса для панировки.
Натереть сыр.
Лимоны хорошо вымыть и снять цедру.
Затем смешать рис с сыром, мукой, яйцами, тёртой цедрой лимона, розмарином. Посолить по вкусу.
Влажными руками скатать маленькие шарики, обвалять их в отложенном рисе. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
Насадить шарики на шпажки и подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.