Описание
На масленичной неделе блинов - море, предлагаю вариант тортика из блинчиков. Вкусно и нарядно, родных за уши не оттащить от этого лакомства! Завтра «прощеное воскресенье» и принято угощать блинами и просить прощение, угостите таким тортиком близких, и все плохое забудется)))
Ингредиенты
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Вишня
1 стакан
-
Банан
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
500 мл
-
Вода
160 мл
-
Мука пшеничная
250 г
-
Фундук
50 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Мак
2 ст. л.
Приготовление
Просеять в миску муку.
Влить воду и постепенно вводить молоко, постоянно при этом взбивая венчиком или миксером, так чтоб не было комков. Посолить, добавить сахар, вбить яйца, налить масла растительного (пару столовых ложек) и тщательно перемешать.
На раскаленной сковороде выпечь из теста блинчики.
Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать средним кубиком яблоко и банан.
На сливочном масле обжарить яблоко с добавлением сахара 1 ст. л. минуты 2; добавить банан и вишню, потушить на медленном огне. Крахмал развести холодной водой 2 ст. л. и влить во фруктовую смесь, дать загустеть и снять с огня. Дать остыть.
Орехи измельчить в ступке или блендере.
Смешать вареное сгущенное молоко, орехи и мак.
Блинчик намазать начинкой со сгущенкой.
Завернуть края и скатать в рулет.
Второй блин завернуть с фруктовой начинкой. И так далее чередовать начинки.
Выкладывать на блюдо, смазывая начинкой со сгущенкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.