Кримчиз комн. температуры Измельчить печенье с какао (или шоколадом) в мелкую крошку. Добавить растопленное масло и перемешать. Выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, утрамбовать без бортика. Нагреть дух до 180С и припечь основу минут 10. Охладить. Шоколад растопить на водяной бане или в микро на самой малой мощности. Взбить сливки в крепкую пену. Чиз комнатной температуры взбить с пудрой, добавить ликер, перемешать. Ввести взбитые сливки и растопленный шоколад, перемешать миксером на низкой скорости жо соединения. Долго не взбивать - при добавлении к сливкам всех остальных ингредиентов они становятся нестабильными. Выложить начинку на основу, постараться разровнять и убрать в холодильник на 4 часа или лучше на ночь. Достать и посыпать верх через сито какао.