Описание
Плов на курином бульоне с рисом, курицей, инжиром и морковью. Во время поста можно приготовить плов на овощном бульоне и без мяса курицы.
Ингредиенты
-
Рис
1.5 упаковка
-
Лук репчатый
110 г
-
Морковь
125 г
-
Инжир
140 г
-
Бульон
250 мл
-
Курица
150 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Соль
-
Зелень
-
Масло оливковое
Приготовление
Рис Янтарь в пакетиках ТМ "Мистраль".
Вареный в подсоленной воде рис пересыпала в чашу мультиварки. Можно приготовить плов на плите в кастрюле.
Пассеровала лук и морковь на оливковом масле и переложила в чашу с рисом. Насыпала соль и перец.
Положила в рис нарезанное кубиками филе курицы, инжир и налила бульон. Включила программу тушение, добавила оливковое масло. Через 25 минут мультиварку выключила. Добавила сок лимона и цедру. Перемешала плов и оставила на 5 минут под крышкой в мультиварке.
Разложила плов в миски, уплотнила ложкой и перевернула вверх дном на тарелку с сельдереем. Сверху посыпала зелёным луком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.