Описание
Нежный, буквально тающий во рту творожный кекс с приятным сливовым ароматом и кислинкой отлично подойдет для зимнего чаепития!
Ингредиенты
-
Слива
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Рикотта
250 г
-
Сахар тростниковый
1 стакан
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука овсяная
100 г
-
Мука пшеничная
50 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Сливы, я брала замороженные, слегка размораживаем и освобождаем от косточек.
Яйца с ванильным сахаром взбиваем до пышности. Добавляем сахар, продолжаем взбивать
Добавляем риккоту, перемешиваем.
Растопленное сливочное масло.
Постепенно вводим муку.
Тесто получается достаточно густым.
Добавляем сливу, с образовавшимся соком. Перемешиваем.
Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазанную растительный маслом. Ставим программу «Выпечка» на 65 минут, по окончании программы оставляем кекс в режиме ожидания еще на 15 минут.
Достаем кекс с помощью чаши пароварки. Остужаем. Затем накрываем тарелкой и переворачиваем. Я посыпала вверх сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.