Печеночный рулет

Описание

Захотела я как-то испечь печеночный тортик, но решила оформить его в виде рулета, получилось тоже очень вкусно.

Ингредиенты

Печень говяжья

300 г
Молоко

0.5 стакан
Мука пшеничная

0.5 стакан
Яйцо куриное

4 шт
Соль
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Масло растительное

Приготовление

Перекрутить печень на мясоpубке.

Добавить молоко, муку, яйцо, соль и растительное масло.

Полученную массу вылить на форму тонким слоем.

И поставить в разогретую до 200 градусов духовку (лучше на самый низ).

Натертый сыр смешать с майонезом и выдавленным чесноком и намазать нашу готовую печень. Свернуть в форме рулета, а сверху намазать майонезом и украсить натертым яйцом.