Описание
Вишня - первая скрипка данного блюда, ее неповторимая сочность и кислинка подчеркнута нежной творожной массой... Приготовить этот вкусный ансамбль совсем просто и быстро, отличная идея для воскресного завтрака...
Ингредиенты
-
Творог
300 г
-
Сливки
150 мл
-
Сахар
200 г
-
Сок лимонный
2 ч. л.
-
Бисквит
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вишня
300 г
-
Корица
Приготовление
Батон или бисквит нарезать тонкими ломтиками 2*2 см, добавить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки сливок, перемешать. Выложить на дно огнеупорной формы ( у меня керамическая, я ее не смазывала).
Вишни (косточки удалить) выложить на бисквит, посыпать 2 ст. ложками сахара.
Творог взбить в блендере, добавить оставшиеся сливки, сахар, сок лимона, корицы (щепотку), белок.
Выложить сверху на ягоды.
Смазать взбитым желтком. Запекать 25-30 минут при температуре 180 С в разогретой духовке.
Готовую запеканочку украсить свежими ягодами. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.