Фаршированные куриные грудки

Описание

Просто, быстро и вкусно – это главное при приготовлении блюд на природе.

Ингредиенты

Укроп
Яблоко

1 шт
Морковь

1 шт
Рис

0.5 стакан
Грудка куриная

4 шт
Имбирь

0.5 ч. л.
Соевый соус

4 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

Смешать имбирь и соевый соус.

Поместить куриные грудки в маринад минимум на 2 часа. У меня простояли ночь.

Морковь нарезать тоненькими полукружьями, яблоко – кубиками, укроп - мелко.

Смешать вареный рис, морковь, яблоко и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.

В куриных грудках сделать надрезы, чтобы получился кармашек. И нафаршировать мясо полученной начинкой.

Скрепить края куриных грудок при помощи зубочисток. Кстати, приготовить начинку и нафаршировать мясо можно и дома.

Обжарить мясо на решетке-гриль или завернуть в фольгу и запечь в углях. Время приготовления зависит от размера мяса, от того, насколько сильный жар в вашем мангале. Здесь главное не пересушить мясо. Могу сказать, что в фольге мясо получается более сочным.