Описание
На конкурс "Овощной светофор"
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Кукуруза
0.5 банка
-
Масло оливковое
60 мл
-
Уксус
2 ст. л.
-
Мед
0.5 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Листья салата
1 пуч.
Приготовление
Приготовим соус. В оливковое масло выдавливаем чеснок, кладем мед, орегано, соль, перец по вкусу, добавляем уксус и тщательно перемешиваем
Нарезаем цукини тонкими длинными полосками, обдаем кипятком и быстро охлаждаем ледяной водой. Сбрызгиваем приготовленным соусом. Настаиваем 10-15 минут.
Болгарский перец нарезаем тонкими полосками
Также нарезаем помидор
На дно бокала выкладываем листья салата, на них - перец, затем консервированную кукурузу и помидор. Сверху выкладываем промаринованный кабачок. Каждый слой овощей поливаем приготовленным соусом.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.