Описание
Очень простые "булочки", идеальные для подачи в виде прикуски к легкому белому вину. Теплый козий сыр, хрустящее слоеное тесто, базилик... просто супер! Кроме козьего сыра, вы можете использовать ваш любимый мягкий сыр ; -)
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Базилик
2 ч. л.
-
Сыр козий
200 г
-
Тесто слоеное
500 г
-
Орегано
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кунжут
2 ст. л.
Приготовление
Раскатать слоеное тесто, вырезать кружки (четное количество. У меня получается 24).
Нарезать козий сыр на 12 кружков (у меня он продается "колбаской"). На каждый круг теста выложить дольку сыра, посыпать чуть базилика и орегано (если используете) и положить дольку помидора (если используете). Накрыть вторым кругом теста и плотно слепить края. Смазать смесью яйца и воды, посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 210*С 15 -20 мин. или до того, как тесто станет золотистым.
Подавать с вашим любимым белым вином (мягким, с фруктовыми нотами) или просто в виде закуски. Я предпочитаю Sauvignon Blanc. Приятного аппетита! :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.