Бисквит на кефире

Описание

Бисквит очень вкусный, сытный. Он по времени на тесто занимает от 5-7 минут, а на выпечку - 40-45 минут, и продукты не очень расточительны, и недорого, попробуйте, я пеку его 2-3 раза в неделю, у нас 6 чел. в семье. В основном, покупаю кефир, а в остальном все продукты есть у каждой хозяйки на кухне!

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

2 стакан
Кефир

0.5 стакан
Масло растительное

0.5 стакан
Вода

1 стакан
Ванилин
Сода

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Орехи грецкие

0.5 стакан
Мука пшеничная

2 стакан

Приготовление

Взбить яйца с сахаром

Добавить кефир, масло растительное, воду

Добавить соду, соль, ванилин и хорошо перемешать

Добавить муку и хорошо перемешать

По желанию добавляем орехи, какао, и. т. д. Застелить форму бумагой, смазать растительным маслом, вылить тесто и поставить в духовку 180*С на 40-45 мин.