Описание
Нежнейшая запеченная рыба с креветками. Готовить быстро, вкус – фантастический.
Ингредиенты
-
Рыба
1 кг
-
Креветки
200 г
-
Пармезан
100 г
-
Сливки
50 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Как всегда, подготовим все необходимое для готовки. Мне досталась щука, которую папа привез с рыбалки. Я думаю, что подойдет любая белая рыба.
У меня были замороженные креветки, поэтому я залила их горячей водой и подождала 5 минут.
Щуку я разрезаю на части, чтобы легче было очистить от кожи и костей.
Готовое рыбное филе нарезаем кусочками.
Заливаем рыбу сливками и соевым соусом. Оставляем мариноваться.
Пока рыба маринуется, очистим от панциря креветки.
Нарежем репчатый лук полукольцами.
Смешаем рыбу, креветки и лук. Все приправим зеленью и специями.
Выложим массу в форму для выпечки, которую предварительно смазали оливковым маслом. Отправим в духовку на 15 минут.
Через 15 минут достаем запеканку и посыпаем тертым сыром. Запекаем еще 5-7 минут. Блюдо готово.
В качестве гарнира я использовала рис. Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.