Описание
Рецепт прочитала очень давно в какой-то газете. Пришлось немного изменить, чтобы использовать то, что нашлось в холодильнике. Получилось очень сытно и вкусно!
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Помидор
3 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Масло растительное
Приготовление
Очищенный картофель натереть на терке, посолить. Выложить на разогретую сковороду, политую подсолнечным маслом. Обжарить с одной стороны.
Затем лепешку перевернуть (чтобы не развалилась можно использовать тарелку - плотно прижав к лепешке, перевернуть и снова положить на сковороду). Обжарить с другой стороны.
Отдельно обжарить фарш.
Помидоры нарезать кружками, кабачок соломкой.
Картофельную лепешку выложить в форму.
Поверх лепешки выкладываем фарш, затем помидоры.
Затем кабачки.
Сверху сыр, нарезанный кубиками. Ставим в разогретую на 200 духовку на 30 минут.
Вынимаем из духовки.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.