Описание
Для любителей драников. Вкусные, сытные и тонкие блины к Масленице. Рецепт взят под таким названием из большой поваренной книги.
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Кефир
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Почистить и натереть сырой картофель на мелкой терке (в пюре).
Взбить яйца (я делала двойную норму) и влить кефир с погашенной нем содой.
Добавить муку, масло и картофель. Все перемешать.
Выпекать блинчики, смазывая сковороду раст. маслом. Каждый раз перемешивайте тесто.
Сковороду лучше брать небольшого диаметра, чтоб удобно было переворачивать.
Сама не ожидала, что все получится...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.