Описание
Легкий, ненавязчивый салатец. Немного мяска в нагрузку к большому количеству овощей.
Ингредиенты
-
Курица
500 г
-
Капуста белокочанная
150 г
-
Капуста краснокочанная
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Свекла
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Перец черный
-
Уксус
-
Соевый соус
-
Масло растительное
Приготовление
Для приготовления этого салата хорошо использовать овощерезку со сменными насадками. Итак, приступаем. Капусту (обоих видов) шинкуем, солим и немного мнем руками.
Меняем насадку (ставим для корейской морковки), трем морковку
Свеклу
Лук режем кольцами
Мясо порезать кубиками и обжарить. Посолить, поперчить
Добавить мясо к овощам (вместе с маслом)
Картофель так же натереть насадке для морковки по-корейски в отдельную посуду. Обжарить в большом количестве масла до румяной корочки. Посолить, поперчить.
Добавляем к овощам и мясу (вместе с маслом, в котором жарили). Все солим, перчим двумя перцами, сбрызгиваем уксусом, соевым соусом. Масло я не добавляла, его достаточно от мяса и картофеля.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.