Описание
Посмотрела в поиске - есть похожие рецепты, но такого вроде нет. Простое блюдо для любителей капусты. Никаких изысков, но вкусно.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
Приготовление
Капусту шинкуем не длинными, тонкими полосками ( примерно 2 см длинной ).
Некрупную луковицу режем мелко, две средние морковки натираем на средней тёрке.
Добавляем овощи к капусте, солим перчим, можно добавить зелень ( у меня не было в этот раз ). Добавляем яйца и муку. Тщательно перемешиваем. Оставляем постоять около получаса.
Выкладываем столовой ложкой на сковороду разогретую с растительным маслом ( масла должно бытъ не много). Слегка расплющиваем котлетки и жарим на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Вот и вся история. Подавать можно со сметаной или тузлуком, или любым другим любимым соусом. Можно как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.