Описание
Этот рецепт из Боливии, но по вкусовым характеристикам вполне подходит для русского стола. Можно с успехом назвать это блюдо салатом или закуской.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Тунец
1 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Огурец
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Маслины
0.5 шт
-
Куркума
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Отварной картофель прокручиваем на мясорубке.
Добавляем куркуму, паприку, масло, выжатый лимонный сок. Хорошенько перемешиваем. У нас получается густое тесто.
Измельчаем лук, маслины и огурец.
Добавляем разделенного вилкой тунца и майнез. Перемешиваем.
Картофельную массу делим на 2 равные части и раскатываем одинаковые по размеру лепешки. На одну выкладываем начинку. накрываем второй.
Накрываем второй. Вырезаем формой или разрезаем ножом на порции, кому как нравится.
Украшаем яйцом и подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.