Описание
Яркие, красивые, мягкие! Они прекрасно подойдут для детского праздника! Но готовить тесто надо с вечера, в рецепте подробно расскажу, почему. Да долго... , но оно того стоит!
Ингредиенты
-
Сахар
250 г
-
Масло сливочное
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
600 г
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Ванилин
-
Краситель пищевой
-
Изюм
50 г
Приготовление
Смешиваем дрожжи с мукой,
размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром, яйцом и ванилином.
Всё соединяем, замешиваем тесто. Тесто делим пополам, а одну половину еще пополам. Итого получается 3 части.
Разводим красители в тёплой воде.
В бОльшую часть добавляем красный краситель, в одну малую - зелёный.
В красную также добавляем изюм. И убираем наше тесто в холодильник на 3 часа. Первый этап позади...
Теперь белое тесто раскатываем в пласт,
а из красного делаем колбаску и выкладываем на белое тесто.
Заворачиваем колбаску в белое тесто.
Теперь раскатываем зелёное тесто
и в него заворачиваем уже белую колбаску. Всё заворачиваем в пищевую плёнку - и в холодильник на 12 часов. Второй этап прошли...
Готовую колбаску нарезаем кусочками 1 см.
Эти кусочки режем пополам и укладываем на противень, даём подойти 15 мин.
Выпекаем при t-180 градусов в течение 15-20 минут. Вот такая красота получается!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.