Спагетти с овощами

Описание

Необычная нарезка овощей)) Простое, быстрое и малокалорийное блюдо за 20 минут.

Ингредиенты

Спагетти

100 г
Цуккини

1 шт
Морковь

2 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Базилик

2 ст. л.
Петрушка

1 ст. л.
Лук зеленый

2 ст. л.
Специи
Листья салата

Приготовление

Цуккини и морковь шинкуем на терке ШИРОКИМИ ПОЛОСАМИ очень тонко

Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, припустить на небольшом огне морковь и мелко нарезанный чеснок 5 минут, периодически перемешивая, добавить цуккини и зелень, соль и перец, потушить еще минут 5.

Одновременно с обжариванием овощей отварить спагеттини в подсоленной воде, готовность al dente. Готовые спагетти аккуратно смешать с овощами, добавить нарезанный салат, посыпать зеленым луком и сразу подавать на стол.