Описание
На сайте нет ни одного рецепта с улитками! Прошу к столу!
Ингредиенты
-
Улитки
200 г
-
Масло сливочное
60 г
-
Лук зеленый
30 г
-
Петрушка
20 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Горчица
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Вот наши продукты!
Лук, петрушку, чеснок мелко порубить.
Улитки залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 10 минут. Вынуть улитку из домика и отрезать у нее черный кончик.
К зелени добавить горчицу, соль, перец, уксус. Измельчить блендером до однородного состояния.
В каждую раковину положить моллюск и заполнить нашим фаршем.
Духовку разогреть до 250С. Выложить наши улитки в жаропрочную посуду. Начинкой наверх (чтобы не вытекла). И запекаем 5-7 минут. Наша закуска готова!
А из оставшегося фарша я сделала вот такие сухарики. По принципу вот этого рецепта! http://www.povarenok.ru/recipes/show/58835/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.